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收录时间:2021-11-21 23:13:29      热度:6396℃
沙茶红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

沙茶红烧肉的做法步骤

  • 沙茶红烧肉的做法步骤:1
    1
    炒锅加热,放入五花肉煸炒出油,两面变微黄后放入香菇炒香,再放入冰糖翻炒至冰糖溶化
  • 沙茶红烧肉的做法步骤:2
    2
    放入一汤匙沙茶酱,和适量生抽酱油翻炒上色
  • 沙茶红烧肉的做法步骤:3
    3
    放入没过猪肉一指的水量,大火煮开后转中小火焖至猪肉软嫩(约30分钟)
  • 沙茶红烧肉的做法步骤:4
    4
    煮至你喜欢的软烂程度后大火收汁即可
  • 沙茶红烧肉的做法步骤:5
    5
    成品

制作小窍门

香菇也可以切小块,冰糖按自己口味加入,喜欢甜的多放点,沙茶酱也是
本次制作《沙茶红烧肉》所使用的厨具:焖烧锅、砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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