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蒜薹金针菇
蒜薹金针菇
诗韵墨香
收录时间:2023-07-05 14:07:46 热度:4605℃
2张图片
“
蒜薹金针菇,风味独特的菜肴,蒜香适口!
”
食材明细
主料
金针菇
一袋
蒜薹
一把
辅料
油
适量
蚝油
适量
十三香
适量
干椒
适量
盐
适量
姜
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜薹金针菇的做法步骤
1
蒜薹切小段,用清水洗干净,控干水分!
2
金针菇处理干净,一切两段!
3
用热水焯蔫,捞出!
4
攥出水分!
5
锅里适量油,姜末适量,爆锅!
6
干椒切段,炒香!
7
十三香适量,蚝油酱油适量,蒜薹倒入锅里翻炒!
8
放入金针菇,加盐适量,炒好出锅!
9
成品!
10
成品!
制作小窍门
蒜薹,不宜炒的太老,影响口感!
本次制作《蒜薹金针菇》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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