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番茄冬瓜
番茄冬瓜
邂逅浪漫_YrOytoLC
收录时间:2021-11-21 23:09:41 热度:8945℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
一块
番茄
一个
大蒜
四五瓣
黄椒
一块
黄瓜
半根
胡萝卜
三片
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
美食特点
酸咸
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番茄冬瓜的做法步骤
1
冬瓜切薄片备用
2
黄瓜切成月牙形备用
3
胡萝卜用模具压成花朵备用
4
黄瓜正一面反一面摆成波浪样子,摆上花朵
5
番茄削皮切成丁,黄椒切丁,蒜瓣切片备用
6
热锅凉油放入蒜瓣炒香,放入番茄炒出汁液
7
放入冬瓜翻炒,放入盐,蚝油,加入适量开水盖盖关小火焖五分钟至冬瓜熟(水不用加太多,因为冬瓜会出水)
8
最后放入黄椒,撒上鸡粉翻炒一下。
9
冬瓜倒入盘子中间,浇上汁液,酸香的番茄冬瓜好了。也很下饭喔
本次制作《番茄冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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