菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糯米糍

糯米糍

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-21 23:09:03 热度：6026℃

糯米糍的做法

1张图片

“ 冰皮月饼的配方，制作过程，外形变了，美味不变。 ”

食材明细

主料

糯米粉 65g
粘米粉 60g
澄面 30g
牛奶 200g
炼乳 40g
植物油 15g
豆沙 200g
白糖 25g

辅料

椰蓉适量

美食特点

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

糯米糍的做法步骤

1
糯米粉，粘米粉，澄粉，牛奶，炼乳，植物油，白糖，混合均匀无颗粒状。
2
入蒸锅大火蒸20分钟。
3
中间搅拌一次。蒸面团的同时可以用不沾锅小火炒20克(原料外，后加的)糯米粉，炒至有米香即可当干粉用。
4
蒸好的糯米面团蘸干粉揉光滑，分成每个为20克的小剂子，包入豆沙(豆沙每个为10克)。
5
椰蓉撒在盘子里，糯米面团包好后搓圆，放在椰蓉里滚动，沾满椰蓉即可。
6
成品图。

本次制作《糯米糍》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

沙拉中式宴请果酱青团烘焙高档儿童节养肾豆浆元宵节养肝润肠通便本帮菜派塔快手菜 Muffin玛芬重庆菜徽菜