 
					
						 
						4张图片
					
				 
								
					
						“
						今天的这道“洋葱木耳炒鸡蛋”就是随心搭配的结果,洋葱被誉为“菜中皇后”,具有较强的杀菌、抵御流感、促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌、延缓衰老、补钙、保护心脏等作用;而黑木耳呢,誉为“素中之荤”,常吃能补气血、减肥、防癌、治便秘、清肠胃、抗衰老功效,也是非常有益于身体健康的食材。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤
				
				
					
											- 
													
							
													
						
- 
													
							2 将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下, 加入适量的盐入底味; 
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
 
								
					
制作小窍门
				
				
				1. 黑木耳要用冷水浸泡好, 再焯水预处理熟, 加入点盐入底味; 2. 鸡蛋加入盐打散, 先用少许油煸炒好备用; 3. 炒菜时要先炒洋葱, 洋葱的香味出来后再依次加入黑木耳、鸡蛋混炒在一起。				
												
					本次制作《洋葱木耳炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅