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收录时间:2021-11-21 23:04:49      热度:8752℃
茄汁大虾的做法

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色泽鲜亮、口感酸甜。老少皆宜,宴客之选。

食材明细

主料
  • 鲜虾 适量
辅料
  • 亨氏番茄酱 适量
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量

美食特点

茄汁大虾的做法步骤

  • 茄汁大虾的做法步骤:1
    1
    鲜虾洗净。
  • 茄汁大虾的做法步骤:2
    2
    剪去虾须,剔除虾线。准备调料汁:生抽、料酒、白糖、盐、番茄酱。
  • 茄汁大虾的做法步骤:3
    3
    炒锅加热,加入少量植物油,将鲜虾两面煎变色。放入葱、姜和调味汁,加盖锅盖焖几分钟。汤汁变浓稠发亮即可出锅。
本次制作《茄汁大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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