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菠菜拌豆腐丝

香香的小厨房

收录时间：2021-11-21 23:04:45 热度：2268℃

菠菜拌豆腐丝的做法

2张图片

食材明细

主料

菠菜一把
豆腐皮 半张

辅料

盐适量
糖适量
醋适量
生抽适量
香油适量
橄榄油 适量
芝麻辣椒油 适量
蒜瓣适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜拌豆腐丝的做法步骤

1
菠菜洗净
2
豆腐皮用温水清洗干净后切丝
3
蒜瓣5片
4
锅中加水烧开，加入豆腐丝焯水2分钟捞出
5
加入菠菜焯水泡软就捞出
6
菠菜焯水后，过凉白开水，切成小段
7
加入豆腐丝
8
蒜瓣压成泥
9
加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油、橄榄油、盐、糖调匀
10
将调好的汁倒入盘中拌匀装盘
11
成品图

本次制作《菠菜拌豆腐丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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