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#鸡蛋美食#鸡蛋酱拌菠菜

收录时间：2021-11-21 23:01:30 热度：316℃

#鸡蛋美食#鸡蛋酱拌菠菜的做法

4张图片

“ 鸡蛋的吃法实在太多了，女儿最爱吃的是酱煎鸡蛋，再来点菠菜，蛋白质维生素都有了。 ”

食材明细

主料

菠菜 500g
鸡蛋两个

辅料

甜面酱 两勺
植物油 适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

#鸡蛋美食#鸡蛋酱拌菠菜的做法步骤

1
菠菜择好，洗干净
2
锅中放入适量清水，烧开，下入菠菜，烫两三分钟
3
把菠菜捞出放入冷水中
4
用手攥去水份，切成小段
5
摆入盘中
6
鸡蛋打散调匀
7
锅中放入适量植物油，油热，倒入蛋液
8
鸡蛋成形，放入两勺甜面酱
9
把鸡蛋片用铲子铲成小块，甜面酱均匀粘到鸡蛋片上关火
10
把鸡蛋酱浇到菠菜上
11
成品。

本次制作《#鸡蛋美食#鸡蛋酱拌菠菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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