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“鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋
“鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋
淡淡U伤
收录时间:2021-11-21 22:57:53 热度:3785℃
1张图片
“
吃惯了素炒土豆丝、土豆丝炒肉,来个土豆丝炒鸡蛋也不错。
”
食材明细
主料
土豆
1个(大)
鸡蛋
2个
辅料
葱花
适量
醋
适量
盐
4g
花生油
适量
蒜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
“鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤
1
土豆洗净去皮切片。
2
再切丝。
3
土豆丝放入清水中洗去表面淀粉,沥干备用。
4
两个鸡蛋打散。
5
放入烧热的油锅。
6
用筷子搅散备用。
7
另起油锅,放入葱花爆香。
8
倒入土豆丝翻炒均匀。
9
烹入醋,放盐调味。
10
点上一点水,盖锅盖焖一会。
11
放入炒好的鸡蛋,撒上蒜末,拌匀出锅。
12
享用吧。
本次制作《“鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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