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收录时间:2021-11-21 22:56:44      热度:7389℃
青蒜烧牛筋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

青蒜烧牛筋的做法步骤

  • 青蒜烧牛筋的做法步骤:1
    1
    准备食材、调料
  • 青蒜烧牛筋的做法步骤:2
    2
    牛筋入锅焯熟
  • 青蒜烧牛筋的做法步骤:3
    3
    热油锅,放入大蒜爆香
  • 青蒜烧牛筋的做法步骤:4
    4
    倒入牛筋炒香,调入生抽,老抽,料酒,翻炒均匀
  • 青蒜烧牛筋的做法步骤:5
    5
    注入清水没过牛筋,煮开后转小火焖煮一小时
  • 青蒜烧牛筋的做法步骤:6
    6
    倒入红辣椒和蒜苗,翻炒均匀
  • 青蒜烧牛筋的做法步骤:7
    7
    调入盐,糖翻炒均匀,待汤汁收浓即可出锅

制作小窍门

如果觉得炖煮一小时太久的话,不妨试试用高压锅
本次制作《青蒜烧牛筋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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