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手抓饼

收录时间：2021-11-21 22:55:25 热度：1775℃

手抓饼的做法

3张图片

“ 简单快手的早餐！ ”

食材明细

主料

面粉 200克
生菜 2片
火腿 2根

辅料

食盐适量
花生油 适量
酱料适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

手抓饼的做法步骤

1
取2勺面粉放入碗中，花生油加热后趁热倒入面粉中搅拌成油酥，冷却待用
2
面粉用沸水烫一下，慢慢加入凉水搅拌均匀
3
揉成光滑面团
4
盖上保鲜膜醒半小时
5
取出揉成条切小段
6
擀成长条片，刷上油酥，撒上少许盐
7
对折
8
卷起封口，用手按平
9
用面杖擀成圆薄饼
10
热锅倒入少许油，放入薄饼，两面煎至金黄色即可
11
刷上酱料，卷入生菜和火腿即可美美的享用啦

制作小窍门

薄饼可以多做些放冰箱冷藏，想吃的时候取出来解冻入锅煎熟即可

本次制作《手抓饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食面食早餐饼学生

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