想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆角回锅肉
豆角回锅肉
哈哈啊111
收录时间:2021-11-21 22:51:09 热度:4741℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
300g
豆角
300g
辅料
酱油
适量
郫县豆瓣酱
一勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豆角回锅肉的做法步骤
1
豆角洗干净掰成段,放开水焯水,备用
2
五花肉切丝!可以把肥的和瘦的分开切我这个中午剩了一点肉,就放在一起了
3
锅内热油,五分熟加花椒粒,爆香,捞出
4
加入,肥肉条,煸炒。再加入瘦肉。煸炒
5
煸炒肉,会有油出来,把油撇出来,另外存放,不然菜会很油腻。
6
煸炒差不多的时候,加入葱姜蒜,加入酱油,一勺郫县豆瓣酱,翻炒着色!
7
最后加入焯过水的豆角!豆浆最好焯水时候熟一点,豆角没有熟透有毒!
8
翻炒到最后,豆角熟透,加入一点点盐,因为酱油和郫县豆瓣酱都有咸味,所以酌情处理!有时候都不用加盐的。嘻嘻,出锅啦
本次制作《豆角回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
野餐
下奶
糖水
贵州菜
懒人食谱
烘焙
防雾霾
中元节
西班牙菜
养胃
快餐
宴客菜
夜宵
苏菜
陕西菜
养生菜
名菜
汤圆