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蒜要收拾干净了,须子不要切得太多,否则该散了-腌蒜
蒜要收拾干净了,须子不要切得太多,否则该散了-腌蒜
大脸猫爱吃鱼
收录时间:2024-05-29 17:03:44 热度:4306℃
1张图片
“
蒜要收拾干净了,须子不要切得太多,否则该散了。
”
食材明细
主料
蒜头
10斤
辅料
醋
8袋 300毫升
白糖
3斤
美食特点
酸甜
口味
腌
工艺
一天
耗时
普通
难度
蒜要收拾干净了,须子不要切得太多,否则该散了-腌蒜的做法步骤
1
挑选蒜的时候挑埂短些的,埂不硬的为不老的蒜,相反就是老的不能买 还有就是越白色的越好。
2
去掉头尾,须子去掉 ,尾部少量去掉些。
3
收拾好了 ,一盆。
4
用水泡一夜,可以去掉辣味。
5
10斤蒜3斤白糖,醋是没过蒜就O了。糖醋放盆里。
6
10斤蒜3斤白糖,醋是没过蒜就O了。
7
在市场买的坛子,刷好了。
8
弄好后就可以装坛子里了。
菜谱标签:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
春季食谱
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