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收录时间:2024-05-17 18:00:27      热度:7686℃
木耳炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    木耳泡开洗干净备用
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    青椒切丁,胡萝卜切丝
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    蒜头剁碎
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋打在碗中,加少量盐,搅拌均匀,锅中热油,倒入鸡蛋,煎熟,用铲子切碎,盛起备用
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅中热油,加入胡萝卜丝炒1分钟,加入青椒跟木耳,加适量水,大火翻炒至熟,加盐跟两勺酱油

制作小窍门

1.青椒不要太早放入油中爆炒,会很炝的。
2.炒木耳放点酱油味道会很好,个人很喜欢这个味。
本次制作《木耳炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   老人   秋季食谱   冬季食谱   晚餐   学生  

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