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炖大虾
炖大虾
淡淡U伤
收录时间:2021-11-21 22:49:20 热度:5816℃
1张图片
“
放上辣椒就是麻辣大虾,和麻辣小龙虾的味道很像呢,可惜我和孩子们都不吃辣,这样也很好吃。
”
食材明细
主料
大虾
500g
辅料
姜
5片
蒜粒
15粒
黄豆酱
2勺
盐
4g
花生油
适量
花椒
少许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炖大虾的做法步骤
1
大虾,去虾线,在虾头上剪一下,挤出头上的脏东西,冲洗干净。
2
准备姜片、蒜片和黄豆酱。
3
锅里烧油,放入姜、蒜、花椒和两勺黄豆酱炒香。
4
放入大虾翻炒至变色。
5
倒入水没过虾,加盐调味,盖上盖子大火炖十分钟,关火,虾在汤中泡半小时,再次加热。
6
出锅,非常入味。
本次制作《炖大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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