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烤麻花

收录时间：2022-11-23 15:22:11 热度：4467℃

烤麻花的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g

辅料

鸡蛋 3个
酵母 3g
盐 2g
色拉油 10g
小苏打 2g

美食特点

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

烤麻花的做法步骤

1
先把面粉、鸡蛋、油搅拌均匀，再把酵母、盐、小苏打用温水化开，慢慢加入面粉里揉匀，稍微和软点，盖上保鲜膜醒发
2
醒发2小时，揉成小面团，搓成图状，表层刷层蛋黄液
3
烤箱提前预热，上下火190°考20分钟
4
出炉了
5
比起油炸的，考的更酥，不油腻，特别的吃多，喜欢的朋友动手吧！

本次制作《烤麻花》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点下午茶

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