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炒二冬

收录时间：2021-11-21 22:47:23 热度：6871℃

炒二冬的做法

1张图片

“ 这是一道冬季养生的素菜 ”

食材明细

主料

去皮冬笋 300g
冬菇干 100g（已泡发）

辅料

生姜适量
盐适量
海天金标生抽 适量
海天草菇老抽 适量
海天上等蚝油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒二冬的做法步骤

1
冬笋冬菇切块，生姜切片
2
热油锅，爆香姜片，下冬菇翻炒
3
放入冬笋炒匀
4
调入海天草菇老抽
5
放入适量清水，焖煮至收汁
6
调入盐，海天金标生抽，海天上等蚝油炒匀

本次制作《炒二冬》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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