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芸豆焖乌冬面
芸豆焖乌冬面
淡淡U伤
收录时间:2021-11-21 22:46:28 热度:2489℃
1张图片
“
老公加班,回到家已经很晚了,就给他做了一人份的焖面,他很喜欢吃。
”
食材明细
主料
芸豆
200g
鸡蛋
2个
乌冬面
1袋
辅料
葱花
适量
蒜瓣
5粒
花生油
适量
盐
4g
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芸豆焖乌冬面的做法步骤
1
芸豆摘洗干净,斜切成段。
2
大葱切成小段。
3
两个鸡蛋打散,加入少许盐。
4
炒锅烧油,倒入鸡蛋炒熟。
5
炒的过程中,用筷子将鸡蛋搅碎,盛出备用。
6
另起油锅,放入葱花爆香。
7
倒入芸豆翻炒。
8
烹入酱油,加盐调味。
9
倒水漫过芸豆。
10
盖上锅盖焖煮十分钟。
11
待汤汁快尽时,放入乌冬面,再焖三分钟。
12
将面条搅散。
13
加入炒好的鸡蛋和蒜末,翻炒几下,出锅。
14
出锅。
本次制作《芸豆焖乌冬面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
老人
晚餐
学生
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