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炖大白菜
炖大白菜
茉莉美食之旅
收录时间:2024-05-06 17:56:18 热度:5561℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
200g
大白菜
400g
葱
10g
姜
10g
辅料
花生油
20ml
味极鲜
20ml
盐
1匙
美食特点
其他
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炖大白菜的做法步骤
1
五花肉切小条
2
葱 姜 切丝 留着爆锅炒肉
3
大白菜切丝
4
空锅加入花生油 烧热后加入葱和姜爆锅
5
加入肉 翻炒出猪油
6
放点味极鲜 继续炒小会
7
加入切好的白菜丝 翻炒
8
翻炒有点干锅了 加入没过白菜的纯净水 盖上锅盖继续的的炖
9
加点盐 味极鲜 调到自己的口味 盖锅盖继续炖
10
鲜炖白菜出锅了 加入米饭或是面条即可
制作小窍门
白菜炖好关火后 马上拿下锅盖 否则白菜易变红色
本次制作《炖大白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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