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香菇酿鸽子蛋
香菇酿鸽子蛋
守护jia
收录时间:2023-01-06 21:59:39 热度:5640℃
1张图片
“
儿子不喜欢吃香菇,他不喜欢吃什么,我偏要做什么,没想到今天吃了4个大大的香菇
”
食材明细
主料
香菇
适量
鸽子蛋
适量
辅料
色拉油
适量
淀粉
适量
盐
适量
葱花
适量
枸杞
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香菇酿鸽子蛋的做法步骤
1
把香菇根去掉放在盐水里泡10-15分钟,洗干净,放入盘中
2
把鸽子蛋打在香菇里(因为我今天买的香菇大所以我就买了鸽子蛋,假如小的香菇就用鹌鹑蛋)
3
因为在家没找到枸杞,想想为了好看就用生菜叶做了点缀(后来吃火锅发现料包里有枸杞)
4
上锅蒸15分钟把蒸出的汤放入炒锅加盐淀粉勾芡,淋在蒸好的香菇上,在撒上葱花就好了
本次制作《香菇酿鸽子蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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