菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常炖豆腐

家常炖豆腐

收录时间：2021-11-21 22:39:06 热度：9560℃

家常炖豆腐的做法

1张图片

“ 香菇炖豆腐是一道家常菜肴，主要材料为香菇和豆腐。其制作简单，口味鲜美，营养丰富，老少皆宜。 ”

食材明细

主料

香菇适量
豆腐适量
青菜适量

辅料

葱适量
蒜适量
花生油 适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常炖豆腐的做法步骤

1
葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片备用
2
香菇去掉根茎用水清洗干净菌盖上面的杂质，挤干水分后切成香菇片，豆腐一块大约500克，根据自己的喜好切成块或者片
3
青菜择去择去老叶子和根留菜芯
4
热锅加入适量的花生油把葱花蒜片爆香
5
倒入香菇翻炒均匀后烹入生抽加一点蚝油炒至香菇变软
6
加入适量的清水放入豆腐，加适量的盐调味儿盖上锅盖中火炖煮15分钟左右
7
炖至汤汁浓稠
8
放入青菜芯中小火把青菜芯焖至断生后关火，也可以提前用开水把菜芯焯熟

本次制作《家常炖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

馄饨节日习俗教师节饼青少年咖喱菜健脾养胃米饭冰品养颜护肝明目傣菜贫血烤箱菜益智补脑增重增肌清肠雨水