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红枣蛋糕
红枣蛋糕
懵讷&丽莎
收录时间:2024-05-29 17:04:19 热度:2629℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
四个
酸奶
两勺
面粉
两大勺
辅料
白糖
五勺
白醋
两滴
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红枣蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋清分离,蛋黄里加入少许牛奶。白糖。少许油。
2
蛋清加两滴白醋,一勺白糖。
3
将蛋黄搅碎。
4
筛入面粉。烤箱预热十分钟。
5
蛋清打到大泡时加一勺白糖打到白发泡时加一勺白糖。打到。像奶油时加一勺白糖。打到硬性发泡。
6
将打好的蛋清分两次放入蛋黄中轻轻切拌。不要画圈。自下往上。
7
将混合好的面糊倒入烤盘。
8
将烤盘放入烤箱。上下火210度。十分钟。
9
冷了更好吃哦。
制作小窍门
分离蛋清时可以将手洗净。用手不会弄破蛋黄。
本次制作《红枣蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
学生
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