菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

收录时间：2021-11-21 22:36:11 热度：3944℃

土豆炖牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 500g
土豆 2个
上海青 适量

辅料

姜 1块
蒜 3颗
干辣椒 适量
花椒适量
老抽 2勺
生抽 2勺
郫县豆瓣酱 1勺
葱 1颗
盐 1勺
白糖 1小勺
食用油 适量
八角 2颗
草果 2个
桂皮 1块
香叶几片

美食特点

中辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

土豆炖牛肉的做法步骤

1
材料。姜蒜拍碎，干辣椒用清水浸泡一会儿。
2
土豆去皮切块。
3
牛肉切小块入沸水锅中焯至没有血水。
4
捞出控水备用。
5
锅洗净烧热放入适量食用油，放入牛肉块翻炒片刻烹入一勺料酒提香。
6
放入葱姜蒜花椒炒出香味。
7
放入两勺生抽，两勺老抽，一勺红油豆瓣酱炒均匀。
8
注入与食材平齐的开水。
9
分别调入一勺盐，小勺白糖。
10
再放入干辣椒和香料。
11
转入电压力锅中，启动时间20分钟。
12
把牛肉转入炒锅中，放入土豆块。
13
中火煮至土豆变软即可。
14
可以用点青菜来装饰这样更加有食欲。
15
非常好的下饭菜，冬日御寒也是棒棒哒！

本次制作《土豆炖牛肉》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

复活节健脾赣菜朋友聚餐二人世界英国菜消暑解渴下元节西式宴请糖水素食防辐射西北菜补血东北菜二月二炒饭潮汕菜