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椒盐千层酥

满宝妈妈
收录时间：2024-05-19 14:05:44      热度：7523℃
椒盐千层酥的做法

  1张图片

“ 吃多了甜味的点心，偶尔尝试一下咸口的也不错，这款点心酥酥脆脆，咸香可口，口感和味道都不错，健康的小零食，美味的下午茶～ ”

食材明细

油酥
油皮
馅料
表面

美食特点

椒盐千层酥的做法步骤

  • 椒盐千层酥的做法步骤：1
    1
    把制作油酥的材料混合。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：2
    2
    搅拌均匀，揉成团。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：3
    3
    把制作油皮的食材混合。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀，并揉成团，盖上盖子静置半小时。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：5
    5
    把制作馅料的食材混合。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：7
    7
    将油皮擀成长方形。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：8
    8
    将油酥铺在油皮中间的三分之一处。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：9
    9
    将两边的油皮向中间折叠。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：10
    10
    旋转90度，用擀面杖擀薄。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：11
    11
    继续擀，擀成均匀的薄一些的大片。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：12
    12
    从下往上卷起来。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：13
    13
    卷到头之后切成小段。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：14
    14
    取其中一份，擀成薄片。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：15
    15
    用勺子涂抹上一层馅料。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：16
    16
    一边向中间折叠。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：17
    17
    另一边也向中间折叠。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：18
    18
    用擀面杖略微擀一下。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：19
    19
    全部做好摆在烤盘上，烤盘提前铺一层油纸。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：20
    20
    刷一层鸡蛋液。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：21
    21
    撒上一些芝麻。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：22
    22
    送进预热好的烤箱，上下火185度烤15分钟。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：23
    23
    出炉晾凉。
  • 椒盐千层酥的做法步骤：24
    24
    装盘就可以吃啦。
本次制作《椒盐千层酥》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 下午茶   零食   学生  

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