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葡式蛋挞（全蛋版）

收录时间：2023-01-06 05:48:19 热度：5087℃

葡式蛋挞（全蛋版）的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
细砂糖 25g
纯牛奶 100g
淡奶油 70g

辅料

葡式蛋挞皮 10个

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

葡式蛋挞（全蛋版）的做法步骤

1
材料。
2
纯牛奶倒入一个容器中，加入细砂糖搅拌均匀。（如果是用的粗砂糖就要稍微加热至砂糖融化）
3
放入两个鸡蛋。
4
搅打均匀之后加入淡奶油。
5
全部混合均匀。
6
把做好的蛋挞液过筛两遍。
7
分别放入蛋挞皮中，八九分满。
8
送入预热好的烤箱中层，上下火200°，大约25分钟至表皮微上色即可。
9
满屋飘香！细腻嫩滑！

本次制作《葡式蛋挞（全蛋版）》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶学生

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