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丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋
一溪月
收录时间:2021-11-21 22:33:49 热度:1962℃
1张图片
“
一道咸鲜适口的素菜。
”
食材明细
主料
丝瓜
一根
柴鸡蛋
4个
辅料
花生油
适量
生抽
半勺
盐
半匙
蒜蓉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
丝瓜根,削皮,削成滚刀块。
2
适量水烧开,滴几滴植物油。
3
丝瓜绰水至大半熟,捞出备用。
4
柴鸡蛋4个,打进碗里。
5
稍打散。
6
炒锅适量花生油,烧热。
7
鸡蛋液倒入。
8
鸡蛋炒散,用锅铲铲成大块。
9
丝瓜倒入,半勺生抽,半匙盐。
10
翻炒均匀。关火。
11
蒜蓉适量,翻一下,几粒枸杞点缀(没有可不放。)
12
盛盘。
本次制作《丝瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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