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南瓜馒头
南瓜馒头
禾苗_
收录时间:2021-11-21 22:33:16 热度:5234℃
1张图片
食材明细
主料
中粉
100g
南瓜
50g
酵母
1.5g
辅料
白砂糖
5g
水
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南瓜馒头的做法步骤
1
南瓜蒸熟搅拌成泥,温热时加入酵母,拌匀。再加面粉、糖,根据干湿程度酌情加水。揉成光滑的面团。
2
烤箱发酵档35度,发酵2小时至两倍大。
3
冷水上锅,大火,水开后蒸8分钟,关火后等5分钟再揭开锅盖。
本次制作《南瓜馒头》所使用的厨具:电烤箱、煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
馒头花卷
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
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