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白灼鱿鱼筒(两味)
白灼鱿鱼筒(两味)
西关黑仔铭
收录时间:2022-11-14 07:52:46 热度:5636℃
1张图片
“
两种味道的鱿鱼筒,各自喜欢
”
食材明细
主料
鱿鱼
适量
辅料
蚝油
适量
酸醋
适量
糖
适量
蒜
适量
辣椒
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
香菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
白灼鱿鱼筒(两味)的做法步骤
1
清水加姜烧开
2
放鱿鱼进锅,加酒煮5分钟,捞起
3
鱿鱼洗干净,切圈放碟
4
蒜蓉,辣椒,糖,盐,鸡精,料酒,酸醋调味,这个是酸甜味
5
蒜蓉,辣椒,把热油倒入,加蚝油,料酒,鸡精,糖,少许水调味。这个是酱香味
6
把酸甜味的调料倒在鱿鱼上即可食用
7
把酱香味的调料倒在鱿鱼上即可食用
本次制作《白灼鱿鱼筒(两味)》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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