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花样蒸饺

家是最温暖的地方
收录时间：2023-01-08 06:36:31      热度：7971℃
花样蒸饺的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

花样蒸饺的做法步骤

  • 花样蒸饺的做法步骤：1
    1
    玉米面和白面放入盆里
  • 花样蒸饺的做法步骤：2
    2
    用开水和面
  • 花样蒸饺的做法步骤：3
    3
    合成光滑面团，醒十五分钟
  • 花样蒸饺的做法步骤：4
    4
    白面放入盆里
  • 花样蒸饺的做法步骤：5
    5
    用开水和面
  • 花样蒸饺的做法步骤：6
    6
    揉成光滑面团，醒十五分钟
  • 花样蒸饺的做法步骤：7
    7
    韭菜切末备用
  • 花样蒸饺的做法步骤：8
    8
    肉馅里放入食用油
  • 花样蒸饺的做法步骤：9
    9
    肉馅里放入十三香
  • 花样蒸饺的做法步骤：10
    10
    在放入生抽，老抽，盐，鸡精
  • 花样蒸饺的做法步骤：11
    11
    韭菜和好的肉馅放盆里
  • 花样蒸饺的做法步骤：12
    12
    把肉馅搅拌均匀即可
  • 花样蒸饺的做法步骤：13
    13
    把面团放在面板上，揉成长条
  • 花样蒸饺的做法步骤：14
    14
    玉米面团擀成饼，把面团放在上面
  • 花样蒸饺的做法步骤：15
    15
    玉米面把白面起来，揉成长条
  • 花样蒸饺的做法步骤：16
    16
    揪成剂子
  • 花样蒸饺的做法步骤：17
    17
    把剂子按扁
  • 花样蒸饺的做法步骤：18
    18
    擀成饺子皮
  • 花样蒸饺的做法步骤：19
    19
    把肉馅放入饺子皮上，包成饺子
  • 花样蒸饺的做法步骤：20
    20
    锅添水，放入蒸饺
  • 花样蒸饺的做法步骤：21
    21
    盖上盖，中火蒸十五分钟
  • 花样蒸饺的做法步骤：22
    22
    蒸好的花样饺子
  • 花样蒸饺的做法步骤：23
    23
    蒸饺做好了

制作小窍门

做蒸饺用开水和面，饺子皮凉了也不硬。
本次制作《花样蒸饺》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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