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木耳炒肉
木耳炒肉
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收录时间:2024-05-01 02:23:35 热度:3017℃
3张图片
食材明细
主料
木耳
适量
猪里脊肉
100克
蒜苗
少许
辅料
盐
少许
生抽
3勺
料酒
1勺
胡椒粉
少许
鸡粉
少许
淀粉
少许
葱
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木耳炒肉的做法步骤
1
木耳发好洗净,肉切薄片,蒜苗切段,葱切末
2
肉片里放盐,胡椒粉,料酒,淀粉拌匀腌10分钟。
3
热锅凉油,四成热中小火滑炒肉片。
4
肉片变白加葱未翻炒。
5
加海鲜酱油,少许盐,把肉炒上色。
6
放木耳炒入味,加少许鸡粉,少许汤。
7
少勾点芡再放蒜苗。
8
翻炒均匀后入盘。
本次制作《木耳炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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