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蒜炒猪大肠

收录时间：2021-11-21 22:28:57 热度：2388℃

蒜炒猪大肠的做法

1张图片

“ 第一次做，加油～ ”

食材明细

主料

猪大肠 适量

辅料

腌萝卜 适量
朝天椒 适量
大蒜适量
蒜头适量
姜适量
红辣椒 适量
老抽适量
味极鲜 适量
盐适量
料酒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜炒猪大肠的做法步骤

1
清洗好猪大肠，放入水中煮熟，把水倒掉。
2
切好准备好各种配料。腌萝卜切条，大蒜切段，红辣椒朝天椒切圈，蒜头姜切好，煮好后的猪大肠切段。
3
锅内热油，加适量盐爆炒好配料。
4
热油，加入适量老抽，味极鲜，料酒和盐爆炒猪大肠。
5
然后慢慢烘干萝卜条的一点水分。
6
萝卜条好后，倒入炒好的配料和猪大肠一起翻炒，加入一点水，大火烧开炒几分钟，然后小火慢慢焖一会儿，继续翻炒，之后起锅。
7
起锅啦～

制作小窍门

味道还是不错的，但是清洗肥肠太费劲，以后少吃几次→_→

本次制作《蒜炒猪大肠》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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