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五香酥肉

沙儿飞飞❉

收录时间：2021-11-21 22:26:11 热度：6972℃

五香酥肉的做法

3张图片

“ 五香酥肉香酥美味、非常好吃的美味！ ”

食材明细

主料

梅花肉 半斤

辅料

花椒粉 1小勺
泡打粉 1小勺
面粉 1小碗
淀粉 1小碗
盐小半勺

美食特点

五香口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

五香酥肉的做法步骤

1
梅花肉洗净切条
2
放入五香粉、花椒粉、盐、抓匀
3
碗中放入泡打粉、面粉、淀粉、调成糊、
4
加入适量食用油拌匀、糊不能太稀、
5
下入肉条
6
锅中倒入适量油、下入肉条炸至定型、
7
捞出
8
再开大火下入刚刚捞出的酥肉条、炸至金黄即可、
9
捞出沥干油
10
太香脆、太好吃了！

制作小窍门

用梅花肉炸更嫩更好吃、
两次炸、这样更酥脆！

本次制作《五香酥肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

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