菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒羊血

炒羊血

收录时间：2021-11-21 22:25:20 热度：8823℃

炒羊血的做法

1张图片

“ 炒羊血是一道家常菜肴，主要材料为羊血。羊血中含有丰富的蛋白质，常吃羊血还能预防缺铁性贫血。 ”

食材明细

主料

羊血适量

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量
香菜适量
花生油 适量
料酒适量
香醋适量
味极鲜酱油 适量
白胡椒粉 适量
白糖适量
香油适量
蚝油适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒羊血的做法步骤

1
葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱丝、姜丝、蒜片
2
香菜一颗择去叶子和根部，用水冲洗干净切成香菜段备用
3
羊血500克用水清洗干净浸泡10分钟，根据自己的喜好切成条或块状
4
碗中加入适量的蚝油、料酒、香醋、味极鲜酱油、盐、白胡椒粉、白糖、清水(有骨汤更好)搅拌均匀调成碗汁备用
5
锅中加入适量植物油把葱丝、姜丝、蒜片爆香
6
倒入羊血翻炒均匀
7
倒入调好的碗汁翻炒均匀
8
待锅中的汤汁浓稠时放入香菜段继续翻炒均匀即可关火
9
装盘，成品！

本次制作《炒羊血》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

懒人食谱快餐感恩节滋润补水补心台湾美食幼儿馒头花卷泰国菜中秋补气祛痘批萨甜品妇女节泡酱腌菜技巧类小年