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木耳鸡脚
木耳鸡脚
ॐ菩玉
收录时间:2024-04-04 04:26:48 热度:3319℃
2张图片
“
今晚吃两个菜,都吃光光了喔????
”
食材明细
主料
鸡脚
500g
木耳
适量
辅料
姜
5-7片
蒜
3颗
葱
适量
小米椒
一个
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
香菜
适量
美食特点
酸辣
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木耳鸡脚的做法步骤
1
洗净鸡脚
2
捞出鸡脚,用凉水冲几遍至鸡脚凉了,用冷水泡着
3
姜蒜,小米椒切好
4
葱,香菜切段
5
鸡脚放入醋,酱油,料酒腌着
6
翻炒木耳至锅干
7
炒至这样就可以盛出
8
倒入油,放入姜蒜翻炒
9
倒入鸡脚翻炒两三分钟
10
倒入水,盖上锅盖就可以等啦,隔几分钟要看看还有没有水喔
11
等水还剩一半的时候倒入木耳,继续盖上锅盖焖着至还有一点水就要放配料,我这水烧太干了,所以之后我又加了热水
12
加入葱,香菜,小米椒翻炒大概一分钟就可以上碟了
13
今晚吃这两个菜????
制作小窍门
醋和辣椒都随自己口味加喔
本次制作《木耳鸡脚》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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