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千层酥饼

爱美的～吃货
收录时间：2024-05-22 22:12:47      热度：8715℃
千层酥饼的做法

  1张图片

食材明细

油酥
水油皮
  • 面粉 200g
  • 花生 30g
  • 水 100g
辅料

美食特点

千层酥饼的做法步骤

  • 千层酥饼的做法步骤：1
    1
    水油皮材料混合在一起，揉成面团
  • 千层酥饼的做法步骤：2
    2
    油酥材料加入椒盐粉，盐混合一起
  • 千层酥饼的做法步骤：3
    3
    水油皮，油酥，分别揉好醒10分钟，分成小段揉成球
  • 千层酥饼的做法步骤：4
    4
    水油皮擀成片，把油酥放在中间包起来
  • 千层酥饼的做法步骤：5
    5
    把包好的油酥擀成舌头????行，
  • 千层酥饼的做法步骤：6
    6
    擀成舌头状的卷起来，
  • 千层酥饼的做法步骤：7
    7
    卷好的用保鲜膜盖住，醒五分钟，重复以上步骤三次，
  • 千层酥饼的做法步骤：8
    8
    把做好的面饼刷上蛋黄，沾上芝麻，烤箱160度预热15分钟，烤20分钟，在翻过来烤五分钟即可，
  • 千层酥饼的做法步骤：9
    9
    烤好的????

制作小窍门

烤的时间长短，可根据自身的烤箱来设置
本次制作《千层酥饼》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   老人   早餐   学生  

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