想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
食与艺术→_→团子妈
收录时间:2021-11-21 22:22:22 热度:5631℃
4张图片
食材明细
主料
土豆
一颗
红萝卜
一根
青椒
适量
葱
一段
辅料
白醋
2匙
盐
1g
鸡粉
1g
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
准备原材料
2
土豆去皮
3
切丝
4
用清水冲洗几次,除去多余淀粉
5
胡萝卜切丝,葱切段,青椒切丝
6
锅里倒油
7
放入葱花胡萝卜煸炒
8
待葱煸岀香味下土豆丝
9
放白醋
10
快熟时调味下青椒丝翻炒几秒
11
岀锅时顺锅边再淋少量白醋
制作小窍门
一开始放白醋,是让土豆丝有酸的底味,经过高温,醋的酸味挥发的差不多了,最后放白醋,是让土豆丝有醋的酸香,必竞土豆丝是以酸、辣岀名。我个人不吃辣,所以用红萝卜代替辣椒,吃辣的亲,多少根据自己口味而定。
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
坐月子
解酒
重庆小吃
糖水
幼儿
山东小吃
清热祛火
肉菜
北京菜
戚风蛋糕
曲奇
疏肝理气
果酱
养肾
御寒
海鲜
清肠
降火