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现在越来越多人喜欢吃筋头巴脑，它粘香软滑的口感确实齿颊留香。 ”
食材明细
美食特点
干椒筋头巴脑的做法步骤
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锅内放入植物油，冷锅冷油时把干的美人椒和印度椒用剪子剪成丝或小段。然后开小火慢慢炒出干辣椒的香味
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此时你会闻到香辣的味道，就可以倒入切好的筋头巴脑了
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这个时候已经基本好了，放入孜然粉、辣椒粉、白芝麻和孜然再炒几下
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制作小窍门
豆瓣酱本身很咸，盐少放。筋头巴脑已经是熟的，不要抄太久。如果当地买不到我用的两种干辣椒可以用小米辣和朝天椒代替。辣度自己掌控哦
本次制作《干椒筋头巴脑》所使用的厨具：电磁炉、炒锅
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