菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯糯米卷

紫薯糯米卷

收录时间：2023-01-07 03:51:41 热度：4239℃

紫薯糯米卷的做法

2张图片

“ 非常简单易做的糯米卷，软糯香甜 ”

食材明细

主料

紫薯一根
糯米粉 150克

辅料

牛奶 20毫升
细砂糖 40k
椰蓉 20克
椰子油 30克

美食特点

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

紫薯糯米卷的做法步骤

1
紫薯切片，洒上20克细砂糖，放到蒸锅里蒸15分钟
2
蒸好的紫薯，加入20克椰子油，压成泥状（因为蒸的时候加入了砂糖，蒸好的紫薯会有光泽，吃起来也不会有糖的颗粒感），搅匀即可
3
150克糯米粉，加入20克砂糖，倒入100克水慢慢搅匀，成糊状，放入蒸锅中大火蒸20分钟
4
蒸好的糯米粉，放15分钟左右，等凉了再用（不然会非常粘手）
5
在案板上撒上椰蓉，给凉了的糯米团加10克椰子油抹匀，搓成面团
6
把糯米团用擀面杖擀成长方形，约半厘米厚。这样糯米团两面都均匀的沾上了椰蓉
7
均匀涂抹上紫薯泥
8
再慢慢卷起来
9
切成块
10
简单美味的小点心就做好了
11
剩下一点点椰蓉撒在糯米卷上，OK啦

本次制作《紫薯糯米卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃家常菜老人学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

云南菜春卷驱寒暖身墨西哥菜台湾美食山东小吃粤菜藏菜面包意大利菜咖啡川菜降火越南菜紧致肌肤养生菜名菜派塔