菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣牛心

香辣牛心

Jia僑丶在美國

收录时间：2021-11-21 22:13:26 热度：7269℃

香辣牛心的做法

1张图片

“ 很多烧烤店都有烤牛心或者牛心嘴，这道菜就是把烤变成炒，味道超级好。在吃不到烧烤的时候可以拿来解馋 ”

食材明细

主料

牛心 300g

辅料

十三香 适量
盐适量
绵白糖 适量
味精适量
辣椒粉 适量
白芝麻 适量
孜然粉 适量
孜然适量
色拉油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣牛心的做法步骤

1
整个牛心，切一块想炒的量
2
把牛心切1CM厚度的块
3
锅内放少许油，油热后放适量十三香，然后把切好的牛心倒入锅内，加入适量盐和味精煸炒
4
煸炒至七八分熟时，加入适量绵白糖、辣椒粉、孜然粉、白芝麻和孜然
5
煸炒至牛心完全熟透后装盘即可

制作小窍门

这道菜孜然粉很重要，因为孜然是颗粒状，所以味道不会很浓，孜然粉可以把味道慎入到牛心里，所以放了孜然粉味道会更好

本次制作《香辣牛心》所使用的厨具：电磁炉、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

闽菜河南小吃饮品传统美食立冬通乳护肝宿舍时代减压新疆菜大暑活血化瘀婚宴滋润补水北京菜炒饭凉菜月饼