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菠萝油条虾是一道有名的粤菜，中式的食材，西餐的味道就是用普通的油条裹着虾滑炸制的用沙拉酱调味，非常好好吃。 ”
食材明细
美食特点
菠萝油条虾的做法步骤
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5
将一半的虾仁，加入料酒，盐，葱姜碎 胡椒粉，剁成虾蓉，在加一点水，朝一个方向搅上劲
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8
锅中注入油，烧至6成热，下入塞入虾仁的油条小火炸3-5分钟。
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10
将炸好的油条，沥干水分的虾仁和菠萝放入容器中。
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制作小窍门
菠萝先用盐水泡一下，可以让菠萝味道更甜，还可以预防过敏。油条本身有咸味，虾蓉调味的时候盐要少。
本次制作《菠萝油条虾》所使用的厨具：其他、炒锅
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