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鲜虾肉馅百财饺子

收录时间：2021-11-21 22:10:29 热度：511℃

鲜虾肉馅百财饺子的做法

1张图片

“ 白菜饺子寓意“百财饺子”！鲜虾肉馅百财饺子，营养丰富，虾肉的嫩滑，肉的鲜美，好吃的味道！ ”

食材明细

主料

肉馅适量
虾适量

辅料

油适量
酱油适量
蚝油适量
葱适量
姜适量
饺子酱油 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲜虾肉馅百财饺子的做法步骤

1
鲜虾去皮，把虾线用牙签挑出来，洗干净，切虾末！
2
肉馅适量放入盆中，放入虾末，盐，酱油，蚝油，十三香，一个方向搅拌馅料，放入水适量，继续搅拌，放入油搅拌，葱姜末适量，喜欢放点胡萝卜，吃起来很不错，馅料调好！
3
绿色面团是用黄瓜榨的汁和面团，白绿面团和好，醒15分钟。取适量绿面团擀片，白面团搓长条，用刷子刷少许水，撒干粉，把白面条放入绿面片中间，包裹搓圆长条！
4
用刀切小剂子！
5
擀面皮！包入馅料！
6
不用包褶，用大拇指和食指虎口重合捏上！
7
锅中烧开水，饺子下锅煮，漂浮上来，熟了，捞出！
8
蘸料，饺子酱油适量，大蒜切末，放入盘中！成品！

制作小窍门

也可以用菠菜汁和面！用黄瓜榨汁和面，吃起来口感更清香！

本次制作《鲜虾肉馅百财饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食老人早餐午餐晚餐学生

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