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收录时间:2021-11-21 22:08:06      热度:9041℃
甜甜圈的做法

  2张图片

今天换种方式做甜甜圈

食材明细

主料
辅料
  • 黑巧克力 20g

美食特点

甜甜圈的做法步骤

  • 甜甜圈的做法步骤:1
    1
    高筋粉中加入糖和盐搅拌均匀
  • 甜甜圈的做法步骤:2
    2
    牛奶中加入酵母粉搅匀
  • 甜甜圈的做法步骤:3
    3
    加入搅拌均匀的蛋液
  • 甜甜圈的做法步骤:4
    4
    加入玉米油
  • 甜甜圈的做法步骤:5
    5
    揉成光滑面团放入烤箱发酵至2.5倍大
  • 甜甜圈的做法步骤:6
    6
    排气,揉匀,分成两份,分别擀成0.5cm左右厚的圆形
  • 甜甜圈的做法步骤:7
    7
    用模具压出形状
  • 甜甜圈的做法步骤:8
    8
    用玻璃杯压出圆形
  • 甜甜圈的做法步骤:9
    9
    再用瓶盖压出中间的圆形,传统甜甜圈
  • 甜甜圈的做法步骤:10
    10
    各种形状,醒发15分钟
  • 甜甜圈的做法步骤:11
    11
    放入烤箱,两层,上下火150度烤20分钟左右,两个烤盘换一下位置再烤3、4分钟
  • 甜甜圈的做法步骤:12
    12
    取出晾凉,圆鼓鼓的好可爱!
  • 甜甜圈的做法步骤:13
    13
    巧克力水浴溶化
  • 甜甜圈的做法步骤:14
    14
    甜甜圈一面蘸上巧克力
  • 甜甜圈的做法步骤:15
    15
    撒上椰蓉,放入冰箱冷藏室让巧克力凝固
  • 甜甜圈的做法步骤:16
    16
    甜甜圈????
  • 甜甜圈的做法步骤:17
    17
    看着就想吃!
本次制作《甜甜圈》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 甜品   下午茶   学生  

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