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素炒双丝
素炒双丝
碗里姜膳
收录时间:2024-04-30 05:50:50 热度:7468℃
1张图片
食材明细
辅料
花生油
适量
香菜
适量
蒜
适量
葱
适量
盐
适量
蚝油
适量
香油
适量
主料
木耳
适量
胡萝卜
适量
大白菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
素炒双丝的做法步骤
1
搅拌均匀即可
2
关火后点几滴香油,撒入香菜段
3
加入适量的蚝油和盐调味再次翻炒均匀,并且炒至食材断生后关火
4
倒入白菜丝、胡萝卜丝、木耳丝旺火翻炒均匀
5
热锅加入适量的花生油,把葱花、蒜片爆香
6
葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片
7
适量的香菜择去叶子清洗干净切成香菜段备用
8
胡萝卜一根冲洗干净泥沙削去外皮,先切片再切成粗细均匀的胡萝卜丝,大白菜取白菜帮切成细丝,如果白菜帮太厚可以平刀从中间片开再切丝,泡发并清洗干净的木耳切成丝
本次制作《素炒双丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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