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素炒双丝

收录时间：2024-04-30 05:50:50 热度：7477℃

素炒双丝的做法

1张图片

食材明细

辅料

花生油 适量
香菜适量
蒜适量
葱适量
盐适量
蚝油适量
香油适量

主料

木耳适量
胡萝卜 适量
大白菜 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

素炒双丝的做法步骤

1
搅拌均匀即可
2
关火后点几滴香油，撒入香菜段
3
加入适量的蚝油和盐调味再次翻炒均匀，并且炒至食材断生后关火
4
倒入白菜丝、胡萝卜丝、木耳丝旺火翻炒均匀
5
热锅加入适量的花生油，把葱花、蒜片爆香
6
葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片
7
适量的香菜择去叶子清洗干净切成香菜段备用
8
胡萝卜一根冲洗干净泥沙削去外皮，先切片再切成粗细均匀的胡萝卜丝，大白菜取白菜帮切成细丝，如果白菜帮太厚可以平刀从中间片开再切丝，泡发并清洗干净的木耳切成丝

本次制作《素炒双丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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