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收录时间:2021-11-21 22:06:03      热度:8451℃
酸辣拌汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸辣拌汤的做法步骤

  • 酸辣拌汤的做法步骤:1
    1
    韭菜,西红柿,葱洗干净切好,鸡蛋打散!(葱末和辣面装一个碗,)
  • 酸辣拌汤的做法步骤:2
    2
    锅里面倒油烧热,放入葱末和辣面炝锅(小火)
  • 酸辣拌汤的做法步骤:3
    3
    倒入西红柿,加盐,十三香,鸡精,味精,胡椒粉炒出汁(西红柿里面加的番茄酱)
  • 酸辣拌汤的做法步骤:4
    4
    出汁后,调入醋,加水烧开
  • 酸辣拌汤的做法步骤:5
    5
    取面粉,把水龙头的水调到快速滴的形状,用筷子快速搅面粉,感觉剩三分之一的干面粉时,把水关了,用手使劲来回搓盆子里面的面旮瘩,这样所有的干面粉都容在一起啦!
  • 酸辣拌汤的做法步骤:6
    6
    汤开后熬两分钟后,倒入面疙瘩!边倒边搅!小心陀在一起
  • 酸辣拌汤的做法步骤:7
    7
    煮两分钟左右,慢慢倒入蛋液
  • 酸辣拌汤的做法步骤:8
    8
    蛋液倒进去成蛋花时,放入韭菜关火!
  • 酸辣拌汤的做法步骤:9
    9
    出锅啦????
  • 酸辣拌汤的做法步骤:10
    10
    成品图啦
本次制作《酸辣拌汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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