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全麦葱香花卷

独自清醒
收录时间：2021-11-21 22:01:43      热度：5338℃
全麦葱香花卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 全麦粉 3杯半
  • 酵母 5g
辅料

美食特点

全麦葱香花卷的做法步骤

  • 全麦葱香花卷的做法步骤：1
    1
    面包机中放好面粉水和酵母，按发面键，每个牌子的面包机程序不一样，所以按自己的面包机说明程序来。
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：2
    2
    等待面团发酵
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：3
    3
    准备小苏打
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：4
    4
    发好的面团在案板上加入小苏打和干面粉揉好
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：5
    5
    用盆扣好，醒面，已面没有酸味儿为好
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：6
    6
    碗里放油 十三香
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：7
    7
    切碎的葱花
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：9
    9
    醒好的面团，用擀面杖擀成方片
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：10
    10
    抹上搅拌好的葱花，抹匀后卷起来
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：11
    11
    卷成这个样子
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：12
    12
    用切面刀切段
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：13
    13
    然后抻成条
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：14
    14
    卷起来
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：15
    15
    可以随意卷
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：16
    16
    锅中倒水上屉，屉布铺好，屉布首先要用水进湿，码上花卷，中间留缝隙，不要挨得太近
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：17
    17
    大火烧开，中火15分钟，自己做的就是好吃。
本次制作《全麦葱香花卷》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   面食   馒头花卷   午餐   晚餐  

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