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收录时间:2021-11-21 22:01:38      热度:1473℃
酱油扒鸡腿的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

酱油扒鸡腿的做法步骤

  • 酱油扒鸡腿的做法步骤:1
    1
    煎锅加热,放入适量油,把鸡腿放入把鸡皮煎金黄
  • 酱油扒鸡腿的做法步骤:2
    2
    把两面煎成图片中的样子
  • 酱油扒鸡腿的做法步骤:3
    3
    放入跟鸡腿持平的水,放入姜片,和适量酱油,酱油多少就看你吃多咸的啦,中火煮开
  • 酱油扒鸡腿的做法步骤:4
    4
    煮至汤汁浓稠,大约15分钟,剩小半碗左右,鸡腿捞出放凉切块,再淋上酱油汁即可
  • 酱油扒鸡腿的做法步骤:5
    5
    成品

制作小窍门

检验鸡腿熟不熟,就是拿根筷子扎在鸡腿最厚的地方,没有血水流出来就是熟了
本次制作《酱油扒鸡腿》所使用的厨具:汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   中式宴请   秋季食谱   冬季食谱  

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