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鸡蛋炒粉丝
鸡蛋炒粉丝
cansdy007
收录时间:2023-01-06 08:40:43 热度:9057℃
1张图片
“
很怀念以前学校附近的炒粉丝,好久都没有吃过了,今天为了解馋,自己动手做了一盘,味道还不错哦。
”
食材明细
主料
粉丝
100g
鸡蛋
1个
肉丝
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
葱花
2条
蒜
2瓣
辣椒
3个
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋炒粉丝的做法步骤
1
锅里放油,烧热。
2
放入鸡蛋,待凝固后盛出。
3
放入辣椒,蒜葱花,爆香。
4
肉切成丝,我刀工不好,切成了丁。
5
肉丝倒入锅中翻炒。
6
炒至肉基本熟了以后,加入鸡蛋。
7
加入粉丝,翻炒。
8
倒入酱油,盐,辣椒粉。
9
出锅前加入鸡精。最后我还嫌不够辣,又多加了点辣椒粉。
10
好啦,出锅,开吃。
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