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晒干鱼
晒干鱼
大地熊_tdmGxutH
收录时间:2021-11-21 21:57:41 热度:893℃
1张图片
“
爱人前几天去打捞了一些好鲫鱼????,吃不完拿了晒干鱼
”
食材明细
主料
鱼
适量
辅料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数天
耗时
简单
难度
晒干鱼的做法步骤
1
把鱼处理干净并放上盐,我们时间不多,偷懒直接把鱼头去掉了????
2
太阳下爆晒一天,去湿
3
上锅蒸熟,大概15分钟
4
蒸熟的鱼继续晒,完全晒干
制作小窍门
晒鱼最好选用网状的晒具,以免粘住破坏鱼皮。我们没有合适的就把剩下的纱窗网拉来用了,哈哈
本次制作《晒干鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
懒人食谱
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