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收录时间:2021-11-21 21:57:17      热度:10126℃
蒜盘子的做法

  1张图片

蒜盘子,是梅卅的一种小吃,它是用木茨和香芋混合做成的,可以用来炒,煮,火锅等方法烹调,口感滑,韧,香,有木茨和芋头的香味。

食材明细

主料
  • 木茨粉 100克
辅料

美食特点

蒜盘子的做法步骤

  • 蒜盘子的做法步骤:1
    1
    把香芋蒸熟。
  • 蒜盘子的做法步骤:2
    2
    木茨粉加8O度的水搅匀,加入香芋,少许盐和油,搓成面团。
  • 蒜盘子的做法步骤:3
    3
    做成一个个蒜盘珠子一样的形状,放入开水中,煮至浮起就好了。
  • 蒜盘子的做法步骤:4
    4
    过冷装盘,用来炒,煮,火锅等随君高兴。
本次制作《蒜盘子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃  

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