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酸奶核桃玛芬

收录时间：2021-11-21 21:56:19 热度：9336℃

酸奶核桃玛芬的做法

2张图片

食材明细

主料

低粉 120克
鸡蛋 1个
黄油 50克
细砂糖 70克
酸奶 100克
无铝泡打粉 1小匙

辅料

熟核桃仁 40克

美食特点

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸奶核桃玛芬的做法步骤

1
准备好食材:黄油、砂糖、鸡蛋、酸奶，核桃仁提前烤熟，低粉加泡打粉混合过筛
2
混合过筛后的面粉里加入黄油(不用软化)
3
搓成酥松粒
4
加糖、核桃仁
5
拌匀
6
鸡蛋打散
7
加入一杯酸奶，搅拌成蛋奶液
8
把蛋奶液加入面粉里
9
粗略搅拌一下，没有干面粉就可以了
10
分装到模具里，七八分满，表面可再放一颗核桃仁
11
入预热好的180度烤箱中层，烤18分钟左右，牙签插入不粘料就表示烤好了
12
成品

制作小窍门

烘烤温度和时间仅供参考

本次制作《酸奶核桃玛芬》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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